Descripción
BOT, el pan árabe de Ugali es más que un pan. Hecho a partir de una fermentación que permite obtener una masa suave, consciente y versátil.
BOT es un pan árabe, un pan naan, un wrap, una pitta, un burrito; BOT ES LO QUE TU QUIERAS QUE SEA
Naturalmente libre de gluten y vegano.
Ingredientes: harina de arroz, almidón de yuca, harina de sagú, aceite de oliva, psyllium, sal marina, levadura y panela. La panela se usa únicamente con el propósito de activar la levadura para fermentar la masa y obtener el bot y NO para endulzar