Carmamomo Karavansay x 50 gr

KaravansaySKU: 5625

Precio:
Promoción$14.000

Descripción

El cardamomo es una especia aromática de sabor fuerte, un tanto picante, dulce, refrescante y única. Pertenece a la familia de las Zingiberáceas, el fruto es una cápsula oblonga, en su interior se encuentran las semillas que son
pequeñas, de color negro y cubiertas por un arilo delgado, dentro de
cada cápsula se encuentran entre 15 y 26 semillas Es una de las especias más apreciadas por panaderos, pasteleros y chefs del mundo. En la cocina se le suele combinar con otras especias como la canela o el clavo de olor, también es muy usado para refrescar el aliento.

  • En bebidas aromáticas, te chai o infusiones, también es muy usada en cocteles.
  • Molido en pequeña cantidad para hacer salsas o vinagretas.
  • Molido en pequeña cantidad como condimento para aromatizar carnes de aves.
  • Como ingrediente en la preparaciones de panes, galletas, trufas de chocolate.
  • O simplemente masticando sus semillas para disfrutar su sabor y beneficios. .

Ingredientes: 100% cardamomo en su vaina.

Manténgase en un lugar fresco, seco y después de abierto consúmase en el menor tiempo posible.

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